冬瓜薏米汤

冬瓜薏米汤

冬瓜味甘、淡、性凉,利水消痰,祛湿解暑。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。两者合一,是极好的美容+消暑食品。

子悦生活

+关注

390 菜谱

380 粉丝

66 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 冬瓜 1块
  • 薏米 50g
  • 鸭脚 3个
  • 1勺

步骤

冬瓜薏米汤,首先准备食材:
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a>,鸭脚

1. 首先准备食材: 冬瓜薏米,鸭脚

冬瓜薏米汤,薏米先浸泡一小时

2. 薏米先浸泡一小时

冬瓜薏米汤,鸭脚洗干净后剁成两半

3. 鸭脚洗干净后剁成两半

冬瓜薏米汤,冬瓜切块。喜欢吃不那么烂的,我切大块了点

4. 冬瓜切块。喜欢吃不那么烂的,我切大块了点

冬瓜薏米汤,烧一锅水,先把鸭脚焯一下

5. 烧一锅水,先把鸭脚焯一下

冬瓜薏米汤,捞出,用清水冲洗干净

6. 捞出,用清水冲洗干净

冬瓜薏米汤,同时把泡好的薏米洗干净

7. 同时把泡好的薏米洗干净

冬瓜薏米汤,锅中放入适量水,把鸭脚和薏米同时放入锅中

8. 锅中放入适量水,把鸭脚和薏米同时放入锅中

冬瓜薏米汤,大火烧开

9. 大火烧开

冬瓜薏米汤,接着放入冬瓜

10. 接着放入冬瓜

冬瓜薏米汤,盖上锅盖,用中大火继续煮

11. 盖上锅盖,用中大火继续煮

冬瓜薏米汤,煮至冬瓜变软

12. 煮至冬瓜变软

冬瓜薏米汤,加入1小勺盐调味

13. 加入1小勺盐调味

冬瓜薏米汤,稍微搅拌均匀

14. 稍微搅拌均匀

冬瓜薏米汤,冬瓜薏米汤即可出锅~

15. 冬瓜薏米汤即可出锅~

小贴士

  1. 1 薏米煮之前泡一下更容易煮开
  2. 2 冬瓜容易煮烂,不喜欢口感太软的,可以晚一点放入锅中
菜谱创建于:2020年09月05日 23:12

应季菜肴

保存到手机 看其他做法