糖醋茄子

糖醋茄子

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食材

  • 茄子 三个
  • 大蒜头 两瓣
  • 半勺
  • 青椒 半个
  • 辣椒 一个
  • 适量
  • 生抽 两勺
  • 老抽 一勺
  • 一勺
  • 白糖 一勺

步骤

糖醋茄子,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

糖醋茄子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>两头掰掉

2. 将茄子两头掰掉

糖醋茄子,将茄子滚刀切切成块状

3. 将茄子滚刀切切成块状

糖醋茄子,将茄子泡水清洗干净

4. 将茄子泡水清洗干净

糖醋茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成块状

5. 青椒切成块状

糖醋茄子,锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

6. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

糖醋茄子,放入茄子翻炒

7. 放入茄子翻炒

糖醋茄子,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

8. 加入两勺生抽提鲜

糖醋茄子,加入半勺盐调味

9. 加入半勺盐调味

糖醋茄子,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

10. 加入一勺老抽上色

糖醋茄子,加入一勺醋

11. 加入一勺醋

糖醋茄子,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

12. 加入一勺白糖提味

糖醋茄子,最后放入青椒翻炒至断生即可盛出

13. 最后放入青椒翻炒至断生即可盛出

糖醋茄子,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和白芝麻点缀

14. 装盘放上辣椒和白芝麻点缀

糖醋茄子,拍上成品图,一道美味的糖醋茄子就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味的糖醋茄子就完成了。

菜谱创建于:2020年09月23日 15:36

应季菜肴

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