腊肉土豆片
土豆，腊肉，再配点辣椒一起炒，简直了，香辣开胃，米饭都要多吃两碗。
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食材
- 土豆 两个
- 腊肉 一块
- 青椒 一个
- 小米辣 适量
- 蒜瓣 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 八角香叶，花椒 适量
- 五香粉 适量
步骤
2. 准备腊肉一块洗净备用
3. 将土豆切片，不用切太薄备用
4. 青椒切块备用
5. 小米辣姜蒜切片备用
6. 腊肉切片备用
7. 锅中加水加入土豆片煮开
8. 将土豆煮至半熟捞起沥干水分备用
9. 起锅烧热加适量食用油，加适量八角黄金香叶爆香
10. 将腊肉加入锅中煸炒
11. 腊肉煸炒出油即可
12. 再加入土豆片
13. 加入姜蒜小米辣，大火快速翻炒
15. 再将青椒加入翻炒
16. 加适量盐五香粉
17. 翻炒均匀入味即可关火出锅
18. 装盘即可食用，太下饭了。
菜谱创建于:2020年10月24日 18:52
