红烧肉炖豆角

红烧肉炖豆角

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食材

  • 五花肉 一块
  • 豆角 一把
  • 土豆 一个
  • 2
  • 两片
  • 香叶 2片
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 耗油 适量
  • 白酒 少许
  • 白糖 一勺
  • 花椒粉 适量

步骤

红烧肉炖豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>一个去皮

1. 土豆一个去皮

红烧肉炖豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>去两端

2. 豆角去两端

红烧肉炖豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>泡水一会

3. 五花肉泡水一会

红烧肉炖豆角,切块

4. 切块

红烧肉炖豆角,冷水下锅焯水

5. 冷水下锅焯水

红烧肉炖豆角,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>几滴,和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片去腥

6. 加白酒几滴,和片去腥

红烧肉炖豆角,焯变色捞出

7. 焯变色捞出

红烧肉炖豆角,姜蒜切片

8. 姜蒜切片

红烧肉炖豆角,起锅烧油加姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

9. 起锅烧油加姜蒜香叶

红烧肉炖豆角,下肉

10. 下肉

红烧肉炖豆角,下花花椒面

11. 下花花椒面

红烧肉炖豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

12. 酱油

红烧肉炖豆角,耗油

13. 耗油

红烧肉炖豆角,加水

14. 加水

红烧肉炖豆角,加盐大火开后,转小火炖30分

15. 加盐大火开后,转小火炖30分

红烧肉炖豆角,下豆角,土豆

16. 下豆角,土豆

红烧肉炖豆角,在炖20分

17. 在炖20分

红烧肉炖豆角,装盘完成

18. 装盘完成

菜谱创建于:2020年11月05日 13:15

应季菜肴

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