蘑菇炖豆腐

蘑菇炖豆腐

煸炒出香味的牛肉沫,与猴头白菇豆腐一起炖成煲菜!

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食材

  • 猴头菇 3大朵
  • 豆腐 小半块
  • 1根
  • 适量
  • 黄豆酱 1.5汤勺
  • 牛肉沫 适量
  • 料酒 1勺

步骤

蘑菇炖豆腐,主要食材如图所示示意,肉沫适量、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>、猴头白菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>等

1. 主要食材如图所示示意,肉沫适量、豆腐、猴头白菇、黄豆酱

蘑菇炖豆腐,因为好奇采购的了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 236'>猴头菇</a>,然后不知道怎么做,就当普通鲜菇来做菜了

2. 因为好奇采购的了猴头菇,然后不知道怎么做,就当普通鲜菇来做菜了

蘑菇炖豆腐,将菇洗净切成薄片

3. 将菇洗净切成薄片

蘑菇炖豆腐,准备姜片、蒜瓣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白

4. 准备姜片、蒜瓣、

蘑菇炖豆腐,豆腐适量~

5. 豆腐适量~

蘑菇炖豆腐,砂锅预热,加适量油

6. 砂锅预热,加适量油

蘑菇炖豆腐,将豆腐入锅中先煎一煎

7. 将豆腐入锅中先煎一煎

蘑菇炖豆腐,两面稍微定型之后,出锅

8. 两面稍微定型之后,出锅

蘑菇炖豆腐,将肥瘦相间的肉沫,入锅中煸炒,一变色即可出锅

9. 将肥瘦相间的肉沫,入锅中煸炒,一变色即可出锅

蘑菇炖豆腐,一会备用

10. 一会备用

蘑菇炖豆腐,锅中加入姜片、蒜瓣、葱白爆香。

11. 锅中加入姜片、蒜瓣、葱白爆香。

蘑菇炖豆腐,然后加入菌菇片翻炒

12. 然后加入菌菇片翻炒

蘑菇炖豆腐,炒至微微变软,加入豆腐

13. 炒至微微变软,加入豆腐

蘑菇炖豆腐,以及肉沫

14. 以及肉沫

蘑菇炖豆腐,1.5勺黄豆酱

15. 1.5勺黄豆酱

蘑菇炖豆腐,用清水搅拌开

16. 用清水搅拌开

蘑菇炖豆腐,然后加入锅中

17. 然后加入锅中

蘑菇炖豆腐,并加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

18. 并加入一勺料酒

蘑菇炖豆腐,小火慢煲至沸腾后出锅食用

19. 小火慢煲至沸腾后出锅食用

蘑菇炖豆腐,蘑菇炖豆腐完成!

20. 蘑菇炖豆腐完成!

蘑菇炖豆腐,酱香下饭,豆腐入味

21. 酱香下饭,豆腐入味

蘑菇炖豆腐,蘑菇鲜的不行~

22. 蘑菇鲜的不行~

菜谱创建于:2020年11月11日 11:20

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