蚝油火腿时蔬炒年糕

蚝油火腿时蔬炒年糕

平常最爱吃是各种炒年糕,特别是天冷一个人在家懒得做饭的时候,快速炒上一盘调料和食材简单的蚝油火腿年糕,搭配上自己喜欢的时蔬,真的是超级过瘾又简单哟~

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食材

  • 年糕 300克
  • 西兰花 200克
  • 小葱 1根
  • 蚝油 2勺
  • 火腿肠 2根
  • 适量

步骤

蚝油火腿时蔬炒年糕,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

蚝油火腿时蔬炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>去外皮后切条,葱切丝。

2. 火腿肠去外皮后切条,葱切丝。

蚝油火腿时蔬炒年糕,锅中倒入适量的清水,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>条焯水,看见<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>条变软捞出沥干水分。

3. 锅中倒入适量的清水,把年糕条焯水,看见年糕条变软捞出沥干水分。

蚝油火腿时蔬炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>撕小朵后,也焯水备用。

4. 西兰花撕小朵后,也焯水备用。

蚝油火腿时蔬炒年糕,油烧热后,爆香葱花。

5. 油烧热后,爆香葱花。

蚝油火腿时蔬炒年糕,放入火腿条翻炒至软。

6. 放入火腿条翻炒至软。

蚝油火腿时蔬炒年糕,放入焯过水的年糕条,翻炒均匀。

7. 放入焯过水的年糕条,翻炒均匀。

蚝油火腿时蔬炒年糕,这个时候倒入李锦记旧庄<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味调色,增加口感。

8. 这个时候倒入李锦记旧庄蚝油调味调色,增加口感。

蚝油火腿时蔬炒年糕,大火开始翻炒至所有的食材调料混合均匀。

9. 大火开始翻炒至所有的食材调料混合均匀。

蚝油火腿时蔬炒年糕,锅中倒入少许清水。

10. 锅中倒入少许清水。

蚝油火腿时蔬炒年糕,根据个人口味,加入适量盐。

11. 根据个人口味,加入适量盐。

蚝油火腿时蔬炒年糕,大火炒至锅中汤汁粘稠时。

12. 大火炒至锅中汤汁粘稠时。

蚝油火腿时蔬炒年糕,撒上少许葱花即可关火。

13. 撒上少许葱花即可关火。

蚝油火腿时蔬炒年糕,焯水的西兰花铺到盘底,上面放入炒好的年糕火腿条即可~

14. 焯水的西兰花铺到盘底,上面放入炒好的年糕火腿条即可~

蚝油火腿时蔬炒年糕,好吃到停不下来,一次炒一盘不够吃哟。

15. 好吃到停不下来,一次炒一盘不够吃哟。

蚝油火腿时蔬炒年糕,喜欢的小伙伴们赶快来试试吧~~~

16. 喜欢的小伙伴们赶快来试试吧~~~

菜谱创建于:2020年11月18日 18:17

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