培根炒蛋

培根炒蛋

培根与鸡蛋的神搭配，超级美味！

邱邱的厨房日记

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食材

培根 2片
鸡蛋 3个
干木耳少许
青椒一个
葱一根
料酒一勺
蚝油一勺
盐，鸡精适量
油适量

步骤

培根炒蛋,准备食材备用

1. 准备食材备用

培根炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>洗干净切块

2. 培根洗干净切块

培根炒蛋,木耳泡发后洗干净切去根部

3. 木耳泡发后洗干净切去根部

培根炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

4. 青椒切丝

培根炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>叶切段

5. 葱白切碎，葱叶切段

培根炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入盘中，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>更嫩

6. 鸡蛋打入盘中，加入一勺料酒去腥，鸡蛋更嫩

培根炒蛋,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

培根炒蛋,起锅烧油，油热倒入鸡蛋液

8. 起锅烧油，油热倒入鸡蛋液

培根炒蛋,待鸡蛋凝固，把鸡蛋炒散盛出备用

9. 待鸡蛋凝固，把鸡蛋炒散盛出备用

培根炒蛋,锅里留底油，下入培根炒微焦

10. 锅里留底油，下入培根炒微焦

培根炒蛋,下入葱白

11. 下入葱白

培根炒蛋,下入木耳翻炒片刻

12. 下入木耳翻炒片刻

培根炒蛋,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒均匀

13. 加入一勺蚝油翻炒均匀

培根炒蛋,倒入鸡蛋翻炒均匀

14. 倒入鸡蛋翻炒均匀

培根炒蛋,加入适量的盐调味

15. 加入适量的盐调味

培根炒蛋,下入青椒丝翻炒至断生

16. 下入青椒丝翻炒至断生

培根炒蛋,下入葱叶翻炒几下

17. 下入葱叶翻炒几下

培根炒蛋,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。

18. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。

培根炒蛋,盛入盘中，可以开吃了

19. 盛入盘中，可以开吃了

培根炒蛋,成品图！

20. 成品图！

培根炒蛋,成品图！

21. 成品图！

菜谱创建于:2020年11月30日 09:36

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