青椒炒杏鲍菇

青椒炒杏鲍菇

青椒、胡萝卜甘当绿叶,酱油料酒快炒杏鲍菇~

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食材

  • 杏鲍菇 一小段
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量

步骤

青椒炒杏鲍菇,主要食材如图所示示意,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>(不辣)、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>。

1. 主要食材如图所示示意,青椒(不辣)、胡萝卜杏鲍菇

青椒炒杏鲍菇,将青椒洗净切成小方块。

2. 将青椒洗净切成小方块。

青椒炒杏鲍菇,杏鲍菇洗净,切成厚片。

3. 杏鲍菇洗净,切成厚片。

青椒炒杏鲍菇,胡萝卜也切成片,作为点缀配菜,没有的可不加

4. 胡萝卜也切成片,作为点缀配菜,没有的可不加

青椒炒杏鲍菇,热油锅,加入适量的蒜丁,爆炒出香味

5. 热油锅,加入适量的蒜丁,爆炒出香味

青椒炒杏鲍菇,胡萝卜片入锅翻炒至变软

6. 胡萝卜片入锅翻炒至变软

青椒炒杏鲍菇,加入杏鲍菇片

7. 加入杏鲍菇片

青椒炒杏鲍菇,而后再加入青椒丁

8. 而后再加入青椒丁

青椒炒杏鲍菇,点适量清水翻炒,防止锅底烧焦。

9. 点适量清水翻炒,防止锅底烧焦。

青椒炒杏鲍菇,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>或者蚝油调味

10. 加适量酱油或者蚝油调味

青椒炒杏鲍菇,出锅前加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>增香

11. 出锅前加适量料酒增香

青椒炒杏鲍菇,翻炒均匀出锅

12. 翻炒均匀出锅

青椒炒杏鲍菇,有素鲍鱼之称的杏鲍菇,味鲜又附咀嚼感

13. 有素鲍鱼之称的杏鲍菇,味鲜又附咀嚼感

青椒炒杏鲍菇,素食一样美味噢~

14. 素食一样美味噢~

小贴士

  1. 杏鲍菇记得多焖炒一会儿噢,可以看下是否有变软成熟,而且味道会更好~
菜谱创建于:2020年12月04日 09:58

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