金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐

茄汁金针菇烧日本豆腐!开胃又健康,素食也美味~

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食材

  • 金针菇 一份
  • 日本豆腐 2条
  • 适量
  • 味极鲜酱油 2汤匙
  • 番茄酱 2汤匙
  • 食用油 适量

步骤

金针菇日本豆腐,主要食材如图所示示意,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>一份(150g~200g)、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 477'>日本豆腐</a>2条、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>适量。

1. 主要食材如图所示示意,金针菇一份(150g~200g)、日本豆腐2条、适量。

金针菇日本豆腐,将金针菇切除根部,洗净并撕成小段备用。

2. 将金针菇切除根部,洗净并撕成小段备用。

金针菇日本豆腐,两份日本豆腐切块

3. 两份日本豆腐切块

金针菇日本豆腐,均匀裹上一层薄面粉

4. 均匀裹上一层薄面粉

金针菇日本豆腐,然后入油锅中,中高火煎至

5. 然后入油锅中,中高火煎至

金针菇日本豆腐,翻面煎到两面出现金黄,可调大火再煎一下,出现“虎皮豹纹”然后取出

6. 翻面煎到两面出现金黄,可调大火再煎一下,出现“虎皮豹纹”然后取出

金针菇日本豆腐,油锅中加入蒜丁和葱白爆香。

7. 油锅中加入蒜丁和葱白爆香。

金针菇日本豆腐,加入金针菇中小火翻炒

8. 加入金针菇中小火翻炒

金针菇日本豆腐,炒至金针菇变软出水

9. 炒至金针菇变软出水

金针菇日本豆腐,加2份酱油

10. 加2份酱油

金针菇日本豆腐,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,翻炒均匀

11. 2勺番茄酱,翻炒均匀

金针菇日本豆腐,最后加入日本豆腐,烧个30s

12. 最后加入日本豆腐,烧个30s

金针菇日本豆腐,出锅加适量青葱点缀。

13. 出锅加适量青葱点缀。

金针菇日本豆腐,开胃素食,金针菇日本豆腐完成!

14. 开胃素食,金针菇日本豆腐完成!

菜谱创建于:2020年12月04日 09:59

应季菜肴

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