金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐

今天做一道蒸菜,金针菇和玉子豆腐,调一碗料汁上锅蒸一蒸,简单又美味。

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食材

  • 日本豆腐 3条
  • 金针菇 300克
  • 小葱 2棵
  • 4瓣
  • 剁椒 1汤匙
  • 食用油 1汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

金针菇日本豆腐,食材准备好。

1. 食材准备好。

金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和蒜切碎  葱白葱绿分开。

2. 小葱和蒜切碎 葱白葱绿分开。

金针菇日本豆腐,葱白、蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>放入小碗里。

3. 葱白、蒜和剁椒放入小碗里。

金针菇日本豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

4. 倒入酱油胡椒粉

金针菇日本豆腐,拌匀备用。

5. 拌匀备用。

金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去掉根部。

6. 金针菇去掉根部。

金针菇日本豆腐,冲洗干净。

7. 冲洗干净。

金针菇日本豆腐,放入开水中汆烫捞出,控干水分备用。

8. 放入开水中汆烫捞出,控干水分备用。

金针菇日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 477'>日本豆腐</a>从塑封袋取出。

9. 日本豆腐从塑封袋取出。

金针菇日本豆腐,切片,摆入盘中。

10. 切片,摆入盘中。

金针菇日本豆腐,放入焯水后的金针菇。

11. 放入焯水后的金针菇。

金针菇日本豆腐,浇上调好的料汁。

12. 浇上调好的料汁。

金针菇日本豆腐,放入蒸锅,水烧开后蒸10分钟。

13. 放入蒸锅,水烧开后蒸10分钟。

金针菇日本豆腐,出锅,撒上葱绿。

14. 出锅,撒上葱绿。

金针菇日本豆腐,浇上热油激发香味。

15. 浇上热油激发香味。

金针菇日本豆腐,香味扑鼻,上桌了。

16. 香味扑鼻,上桌了。

菜谱创建于:2020年12月06日 20:41

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