香辣鸭血

香辣鸭血

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食材

  • 鸭血 一块
  • 青椒 1个
  • 红辣椒 1个
  • 蒜头 2个
  • 老抽 一勺
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 白糖 2g

步骤

香辣鸭血,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

香辣鸭血,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>切成小块

2. 将鸭血切成小块

香辣鸭血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成块状

3. 青椒切成块状

香辣鸭血,辣椒切成丁状

4. 辣椒切成丁状

香辣鸭血,将鸭血放入锅内焯下水然后盛出

5. 将鸭血放入锅内焯下水然后盛出

香辣鸭血,锅内放油烧热放入辣椒和蒜片煸炒香

6. 锅内放油烧热放入辣椒和蒜片煸炒香

香辣鸭血,放入鸭血

7. 放入鸭血

香辣鸭血,加入少许盐调味

8. 加入少许盐调味

香辣鸭血,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

9. 加入适量生抽提鲜

香辣鸭血,加入适量水

10. 加入适量水

香辣鸭血,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

11. 加入一勺老抽上色

香辣鸭血,炖煮一会后加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

12. 炖煮一会后加入少许白糖提味

香辣鸭血,最后放入青椒煮至断生即可出锅

13. 最后放入青椒煮至断生即可出锅

香辣鸭血,装盘

14. 装盘

香辣鸭血,拍上成品图,一道美味又下饭的香辣鸭血就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味又下饭的香辣鸭血就完成了。

菜谱创建于:2020年12月23日 15:29

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