香辣鸭血
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。
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食材
- 嫩鸭血 1盒
- 香菜 数棵
- 蒜头 数瓣
- 火锅底料 1小块
- 盐 少许
- 调味汁 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 香菜洗净
3. 改刀切段
4. 蒜头去皮切片
5. 鸭血从盒子里取出切片（大小随意）
6. 锅中倒油加热
7. 蒜头放入
8. 火锅底料一同下锅煸炒
9. 加适量的清水或开水，煮开
10. 水开后鸭血下锅
11. 加少许的盐
12. 少许的调味汁焖煮一会儿
13. 收汁差不多时，放入香菜
14. 最后翻炒均匀入味了即可
15. 成品图1
16. 成品图2
17. 成品图3
菜谱创建于:2020年12月27日 21:03
