尖椒皮蛋

尖椒皮蛋

非常好吃的一款小凉菜,推荐给大家

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食材

  • 皮蛋 两个
  • 青椒 两个
  • 小米辣 一个
  • 香菜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 味极鲜 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

尖椒皮蛋,准备好材料

1. 准备好材料

尖椒皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剥皮

2. 皮蛋剥皮

尖椒皮蛋,切小块

3. 切小块

尖椒皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块

4. 青椒切小块

尖椒皮蛋,一起放入蒜臼子中

5. 一起放入蒜臼子中

尖椒皮蛋,加入一点蒜到蒜臼子里,一起捣碎

6. 加入一点蒜到蒜臼子里,一起捣碎

尖椒皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和小米辣椒切碎

7. 香菜和小米辣椒切碎

尖椒皮蛋,放入小碗中

8. 放入小碗中

尖椒皮蛋,加入味极鲜

9. 加入味极鲜

尖椒皮蛋,加入盐

10. 加入盐

尖椒皮蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

11. 加入蚝油

尖椒皮蛋,加入少量醋

12. 加入少量醋

尖椒皮蛋,搅拌均匀

13. 搅拌均匀

尖椒皮蛋,淋在皮蛋上

14. 淋在皮蛋上

尖椒皮蛋,淋料不要特别多,尤其别加入水,否则捣碎的皮蛋会被稀释

15. 淋料不要特别多,尤其别加入水,否则捣碎的皮蛋会被稀释

菜谱创建于:2021年01月03日 12:41

应季菜肴

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