黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

入口有股浓香味,浓厚丝滑的口感,超好吃

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食材

  • 猪蹄 一个
  • 黄豆 一把
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 老冰糖 少许
  • 大料 适量

步骤

黄豆猪蹄汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>氽水

1. 猪蹄氽水

黄豆猪蹄汤,捞出,清洗干净

2. 捞出,清洗干净

黄豆猪蹄汤,放入电炖锅中➕水

3. 放入电炖锅中➕水

黄豆猪蹄汤,煮一个半小时就行,两个小时太烂了

4. 煮一个半小时就行,两个小时太烂了

黄豆猪蹄汤,用筷子能扎动就行

5. 用筷子能扎动就行

黄豆猪蹄汤,提前几个小时泡好豆子,最好提前一天

6. 提前几个小时泡好豆子,最好提前一天

黄豆猪蹄汤,煮好的猪蹄带汤盛出

7. 煮好的猪蹄带汤盛出

黄豆猪蹄汤,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130229'>老冰糖</a>,敲碎

8. 准备老冰糖,敲碎

黄豆猪蹄汤,锅中放油,加冰糖,小火

9. 锅中放油,加冰糖,小火

黄豆猪蹄汤,加入猪蹄翻炒一下

10. 加入猪蹄翻炒一下

黄豆猪蹄汤,准备生姜

11. 准备生姜

黄豆猪蹄汤,猪蹄上色后

12. 猪蹄上色后

黄豆猪蹄汤,加入生姜和葱段

13. 加入生姜和葱段

黄豆猪蹄汤,放入八角

14. 放入八角

黄豆猪蹄汤,之前的猪蹄汤放入锅中,凝固的部分直接扔掉,这样不会太油腻

15. 之前的猪蹄汤放入锅中,凝固的部分直接扔掉,这样不会太油腻

黄豆猪蹄汤,加入热水

16. 加入热水

黄豆猪蹄汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>洗干净

17. 黄豆洗干净

黄豆猪蹄汤,加入锅中

18. 加入锅中

黄豆猪蹄汤,水尽量多点

19. 水尽量多点

黄豆猪蹄汤,加入盐,中小火熬煮40分钟

20. 加入盐,中小火熬煮40分钟

黄豆猪蹄汤,出锅了

21. 出锅了

黄豆猪蹄汤,浓香又不油腻的猪蹄汤就做好了

22. 浓香又不油腻的猪蹄汤就做好了

菜谱创建于:2021年01月13日 20:14

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