红烧肉丸子

红烧肉丸子

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食材

  • 猪肉 半斤多
  • 鸡蛋 一个
  • 葱姜 适量
  • 花椒 适量
  • 两瓣
  • 豆腐 半块
  • 味极鲜 适量
  • 适量

步骤

红烧肉丸子,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>馅儿。

1. 准备猪肉馅儿。

红烧肉丸子,姜切碎。

2. 姜切碎。

红烧肉丸子,葱切碎

3. 葱切碎

红烧肉丸子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 加入鸡蛋

红烧肉丸子,味极鲜

5. 味极鲜

红烧肉丸子,盐

6. 盐

红烧肉丸子,锅中放油➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

7. 锅中放油➕花椒

红烧肉丸子,油热后倒入肉馅中

8. 油热后倒入肉馅中

红烧肉丸子,准备半块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>

9. 准备半块豆腐

红烧肉丸子,豆腐捏碎放入肉馅中

10. 豆腐捏碎放入肉馅中

红烧肉丸子,按一个方向搅打上劲

11. 按一个方向搅打上劲

红烧肉丸子,锅中加水,不要烧开哈

12. 锅中加水,不要烧开哈

红烧肉丸子,用手和勺子制作肉丸子,肉丸子一个个的放入

13. 用手和勺子制作肉丸子,肉丸子一个个的放入

红烧肉丸子,肉丸子熟了后捞出

14. 肉丸子熟了后捞出

红烧肉丸子,汤留着烧汤

15. 汤留着烧汤

红烧肉丸子,锅中放油

16. 锅中放油

红烧肉丸子,葱姜切丝

17. 葱姜切丝

红烧肉丸子,放入锅中翻炒

18. 放入锅中翻炒

红烧肉丸子,加入肉丸子煸一下

19. 加入肉丸子煸一下

红烧肉丸子,一面金黄后翻面

20. 一面金黄后翻面

红烧肉丸子,加入味极鲜

21. 加入味极鲜

红烧肉丸子,加水

22. 加水

红烧肉丸子,➕小青菜

23. ➕小青菜

红烧肉丸子,➕盐

24. ➕盐

红烧肉丸子,收汁

25. 收汁

红烧肉丸子,出锅

26. 出锅

菜谱创建于:2021年01月17日 23:09

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