茭白炒腊肉
家常小炒茭白炒腊肉，茭白营养价值丰富，口感鲜嫩，腊肉入味超级下饭！ 茭白清解热毒、利湿退黄、补虚健体。
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食材
- 茭白 3根
- 腊肉 150克
- 柿子椒 1个
- 小葱 5克
- 姜 几片
- 蒜 2瓣
- 油 4克
- 花椒粒 10粒
- 盐 4克
- 生抽 5ml
步骤
1. 准备好茭白，削去外皮老的部分。
2. 准备好青椒、葱姜蒜。
3. 准备好腊肉，切好待用。
4. 青椒切块儿待用。
5. 茭白切片装盘待用。
6. 配菜切好待用。
7. 锅中倒入油，加热至五成热，放入腊肉煸出腊肉油。
8. 放入葱姜蒜爆香。
9. 加入花椒粒爆香。
10. 加入茭白翻炒均匀。
11. 加入盐翻炒均匀。
12. 加入生抽翻炒均匀。
13. 加入青椒翻炒均匀。
14. 翻炒两分钟，入味后即可出锅。
15. 鲜嫩多汁的茭白炒腊肉就上桌了！
16. 好吃又下饭！
菜谱创建于:2021年01月24日 17:28
