杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

浅夏

+关注

141 菜谱

89 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 杏鲍菇 250克
  • 猪瘦肉 适量
  • 蒜头 2瓣
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 调味汁 1勺
  • 生粉 1勺
  • 少许
  • 食用油 适量
  • 干辣椒 2个
  • 椒盐粉 1勺

步骤

杏鲍菇炒肉片,食材准备好:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

1. 食材准备好:杏鲍菇猪瘦肉蒜头干辣椒

杏鲍菇炒肉片,杏鲍菇,猪肉洗净捞出

2. 杏鲍菇,猪肉洗净捞出

杏鲍菇炒肉片,洗好的杏鲍菇切薄片

3. 洗好的杏鲍菇切薄片

杏鲍菇炒肉片,锅中放入适量的水烧开

4. 锅中放入适量的水烧开

杏鲍菇炒肉片,水开后杏鲍菇下锅焯煮2分钟

5. 水开后杏鲍菇下锅焯煮2分钟

杏鲍菇炒肉片,捞出控干水份

6. 捞出控干水份

杏鲍菇炒肉片,猪瘦肉切薄片

7. 猪瘦肉切薄片

杏鲍菇炒肉片,加1勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 加1勺的料酒

杏鲍菇炒肉片,1勺的生粉

9. 1勺的生粉

杏鲍菇炒肉片,1勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

10. 1勺的酱油

杏鲍菇炒肉片,1勺的调味汁

11. 1勺的调味汁

杏鲍菇炒肉片,1勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>

12. 1勺的椒盐粉

杏鲍菇炒肉片,少许的食用油

13. 少许的食用油

杏鲍菇炒肉片,搅拌均匀腌制一会儿

14. 搅拌均匀腌制一会儿

杏鲍菇炒肉片,油锅加热,蒜头辣椒煸香

15. 油锅加热,蒜头辣椒煸香

杏鲍菇炒肉片,配料煸香后,肉片下锅翻炒

16. 配料煸香后,肉片下锅翻炒

杏鲍菇炒肉片,翻炒至肉片变色后,杏鲍菇下锅

17. 翻炒至肉片变色后,杏鲍菇下锅

杏鲍菇炒肉片,加少许盐

18. 加少许盐

杏鲍菇炒肉片,少许的香菜(提香效果非常的好)

19. 少许的香菜(提香效果非常的好)

杏鲍菇炒肉片,最后翻炒均匀入味了即可

20. 最后翻炒均匀入味了即可

杏鲍菇炒肉片,成品图1

21. 成品图1

杏鲍菇炒肉片,成品图2

22. 成品图2

杏鲍菇炒肉片,成品图3

23. 成品图3

菜谱创建于:2021年03月28日 21:21

应季菜肴

保存到手机 看其他做法