黄瓜茄子
超治愈的一款家常菜黄瓜茄子，入味又下饭，每周必吃的一道菜。
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食材
- 旱黄瓜 2根
- 茄子 两根
- 土豆 2个
- 蒜 3个
- 小葱 1根
- 白糖 3克
- 盐 5克
- 耗油 5ml
- 生抽 8ml
- 淀粉 3克
- 花生油 3克
- 炸油 500ml
步骤
2. 黄瓜切条状。
3. 土豆切条待用。
4. 茄子切条形待用。
5. 准备好葱蒜，切好待用。
7. 锅中倒入油，加热至五成热，放入土豆炸5分钟捞出。
8. 再放入茄条炸3分钟捞出。
9. 锅中倒入油，加热至五成热，爆香葱蒜。
10. 放入所有蔬菜。
11. 倒入调好的调料汁。
12. 翻炒均匀入味后，即可出锅了。
13. 咸香清爽的黄瓜茄子就上桌了。
14. 超级下饭哟！
15. 夏天食欲不佳，来一盘超级治愈。
菜谱创建于:2021年05月06日 23:37
