蒜蓉菜心
简单的快手菜，合适繁忙的工作日。
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食材
- 菜心 一把
- 大蒜 2瓣
- 细盐 1小勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 细砂糖 1勺
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 买新鲜的菜心。
2. 去根部和老叶，清洗干净。
3. 烧开一锅水。
4. 下入菜心。
5. 放勺细盐。
6. 煮熟后捞出沥干水分。
7. 整齐摆放在碗中。
8. 大蒜剁碎。
9. 碗里倒入蚝油。
10. 倒入生抽。
11. 白砂糖。
12. 倒淀粉。
13. 搅拌均匀糖融化。
14. 起油锅。
15. 爆香蒜末。
16. 倒入酱汁。
17. 大火烧开。
18. 把酱汁淋在菜心上。
小贴士
- 喜欢辣可以加点，更下饭。
菜谱创建于:2021年05月10日 15:12
