蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

每次外出吃饭必点菜,自家做更美味更实惠。

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食材

  • 菜心 400克
  • 4瓣
  • 2克
  • 食用油 1汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 白糖 5克

步骤

蒜蓉菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>和蒜备好。

1. 菜心和蒜备好。

蒜蓉菜心,将根部较硬的皮剥下。

2. 将根部较硬的皮剥下。

蒜蓉菜心,清洗干净。

3. 清洗干净。

蒜蓉菜心,放入开水中汆烫。

4. 放入开水中汆烫。

蒜蓉菜心,放入盐。

5. 放入盐。

蒜蓉菜心,放入几滴食用油。

6. 放入几滴食用油。

蒜蓉菜心,断生后捞出。

7. 断生后捞出。

蒜蓉菜心,摆入盘中。

8. 摆入盘中。

蒜蓉菜心,蒜切碎。

9. 蒜切碎。

蒜蓉菜心,起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

10. 起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

蒜蓉菜心,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

11. 倒入酱油

蒜蓉菜心,加入50克清水,烧开。

12. 加入50克清水,烧开。

蒜蓉菜心,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味。

13. 加入白糖调味。

蒜蓉菜心,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增鲜。

14. 放入蚝油增鲜。

蒜蓉菜心,放入胡椒粉增香,翻拌均匀关火出锅。

15. 放入胡椒粉增香,翻拌均匀关火出锅。

蒜蓉菜心,汤汁浇到菜心上,上桌即食。

16. 汤汁浇到菜心上,上桌即食。

菜谱创建于:2021年05月14日 12:46

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