凉拌莴笋叶

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食材

  • 莴笋叶 适量
  • 2瓣
  • 小米辣 1个
  • 酱油 1汤匙
  • 白糖 1匙
  • 白芝麻 少许
  • 适量
  • 胡萝卜 一小段
  • 适量

步骤

凉拌莴笋叶,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

凉拌莴笋叶,将黄叶理出来

2. 将黄叶理出来

凉拌莴笋叶,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2627'>莴笋叶</a>清洗干净

3. 将莴笋叶清洗干净

凉拌莴笋叶,洗干净的莴笋叶切成小段

4. 洗干净的莴笋叶切成小段

凉拌莴笋叶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成丝

5. 胡萝卜切成丝

凉拌莴笋叶,大蒜头剁成蒜末

6. 大蒜头剁成蒜末

凉拌莴笋叶,小米辣切成丁

7. 小米辣切成丁

凉拌莴笋叶,碗内加入适量生抽

8. 碗内加入适量生抽

凉拌莴笋叶,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 加入一勺白糖

凉拌莴笋叶,放入蒜末

10. 放入蒜末

凉拌莴笋叶,放入小米辣并浇上热油

11. 放入小米辣并浇上热油

凉拌莴笋叶,将胡萝卜放入锅内焯下水后捞出

12. 将胡萝卜放入锅内焯下水后捞出

凉拌莴笋叶,锅内放水烧开放入莴笋叶烫一下

13. 锅内放水烧开放入莴笋叶烫一下

凉拌莴笋叶,加入一勺盐使其颜色更翠绿,莴笋叶变色后捞出

14. 加入一勺盐使其颜色更翠绿,莴笋叶变色后捞出

凉拌莴笋叶,将酱汁浇在胡萝卜和莴笋叶上并搅拌均匀

15. 将酱汁浇在胡萝卜和莴笋叶上并搅拌均匀

凉拌莴笋叶,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>点缀

16. 装盘撒上白芝麻点缀

凉拌莴笋叶,拍上成品图,一道清爽又美味的凉拌莴笋叶就完成了。

17. 拍上成品图,一道清爽又美味的凉拌莴笋叶就完成了。

菜谱创建于:2021年05月16日 14:37

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