凉拌莴笋叶
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食材
- 莴笋叶 100g
- 蒜 2瓣
- 小米辣 1颗
- 酱油 1汤匙
- 水 50ml
- 盐 1/4茶匙
步骤
1. 凉拌莴笋叶。
2. 莴笋叶是一颗莴笋的叶子很嫩。
3. 去老叶留嫩叶
4. 冲洗干净。
5. 控水分切成小段。
6. 胡萝卜洗干净切成片。
7. 开水下锅放几片木耳，莴笋叶胡萝卜一起焯一下水。
8. 捞出来过冷水在控出水分。
9. 准备生抽倒入碗中。
10. 碗中加入蒜蓉白糖，鸡粉。
11. 在加入适量醋。
12. 加入适量盐，香油搅拌均匀即可。
13. 倒入料汁。
14. 搅拌均匀即可。
15. 成品图
菜谱创建于:2021年05月16日 18:07
