葱爆肉丝

葱爆肉丝

洋葱是我非常喜欢的蔬菜之一,虽然是配菜,但有时比主菜更好吃,可煎炒,也可以焖煮,搭配海鲜、猪肉、牛肉、鸡肉等肉类都有不同的美味~可谓是百搭呢

菊娜JUJU

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食材

  • 洋葱 半个
  • 猪肉 200g
  • 青椒 1个
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 少许
  • 2瓣
  • 少许

步骤

葱爆肉丝,材料准备好

1. 材料准备好

葱爆肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝

2. 猪肉切丝

葱爆肉丝,放碗里,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉

3. 放碗里,加酱油料酒、淀粉

葱爆肉丝,拌匀腌制一会

4. 拌匀腌制一会

葱爆肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝

5. 洋葱切丝

葱爆肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

6. 青椒切丝

葱爆肉丝,蒜切碎末

7. 蒜切碎末

葱爆肉丝,锅里烧热油,下肉丝

8. 锅里烧热油,下肉丝

葱爆肉丝,翻炒至变色

9. 翻炒至变色

葱爆肉丝,加入酱油翻炒均匀

10. 加入酱油翻炒均匀

葱爆肉丝,加入洋葱翻炒几下

11. 加入洋葱翻炒几下

葱爆肉丝,再加入青椒,翻炒至断生

12. 再加入青椒,翻炒至断生

葱爆肉丝,最后加入蒜末

13. 最后加入蒜末

葱爆肉丝,再加入盐

14. 再加入盐

葱爆肉丝,翻炒均匀即可

15. 翻炒均匀即可

小贴士

  1. 这道菜也可以搭配鸡肉或鸡肉
菜谱创建于:2021年05月28日 10:08

应季菜肴

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