蚝油土豆片
土豆的营养价值比较高，其中含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质元素。
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食材
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 火腿肠 1根
- 姜 2片
- 葱 1棵
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 土豆去皮清洗一下，切成片
2. 青椒去蒂清洗干净，切成小块
3. 火腿肠切成片
5. 炒锅中加入适量水煮开，放入土豆片焯水1分钟捞出
6. 炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜爆香，加入火腿肠片翻炒片刻
7. 加入生抽
8. 加入蚝油翻炒均匀
9. 倒入土豆片翻炒片刻，加入适量盐调味翻炒均匀即可
10. 成品图
小贴士
- 土豆所含有的热量比较低，是加肥瘦身的佳品，另外土豆还具有消除晒斑和消除浮肿的作用。
菜谱创建于:2021年05月31日 10:00
