蚝油土豆片
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食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 一节
- 花椒 适量
- 洋葱 1个
- 蒜 一瓣
- 蚝油 1勺
步骤
2. 土豆去皮洗干净切成片。
3. 如图所示不用太薄了。
4. 平底锅倒入适量油煎制两面金黄即可。
5. 在倒入肥肉煸炒出油放一个干辣椒，花椒。
6. 倒入剁椒，洋葱，胡萝卜，炒均匀。
7. 加入郫县豆瓣酱。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入料酒翻炒均匀。
10. 倒入番茄汁。
11. 倒入耗油，鸡精炒均匀即可。
12. 成品图
小贴士
- 不要加盐了，全部调料都是咸的。
菜谱创建于:2021年06月03日 08:02
