咖喱土豆鸡块
好吃下饭的咖喱土豆炖鸡腿
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食材
- 鸡腿 2个
- 土豆 3个
- 胡萝卜 1个
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 咖喱 适量
- 生抽 适量
- 姜片 适量
- 蒜 适量
步骤
1. 鸡腿切块清洗几遍，洗掉表面的血水
2. 加姜片料酒腌制20分钟去腥
4. 珐琅锅内倒油，开小火加热
5. 放入姜片和蒜瓣炒香
6. 放入鸡肉块翻炒到没有生肉色
7. 倒入生抽
8. 蚝油调味
9. 放入胡萝卜块
10. 土豆块
11. 加入没过食材的清水
12. 中火焖炖15分钟
13. 放入咖喱块，炖10分钟，炖到汤汁浓稠
14. 土豆可以轻松夹断就可以了
15. 配米饭或者面条都好吃
小贴士
- 家常下饭菜，也可以做成便当带到公司，好吃又简单
菜谱创建于:2021年06月25日 18:01
