咖喱土豆鸡块
咖喱的主要成分都是散发刺激性气味的材料，能够有效促进肠胃分泌消化液，从而加快人体肠胃蠕动，起到增进食欲的功效。
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食材
- 鸡腿 6个
- 中辣咖喱 2块
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 料酒 5克
- 开水 适量
步骤
1. 土豆去皮切块泡在清水里备用
2. 鸡腿剁成块
3. 放入空锅
4. 加入冷水
5. 少许料酒
6. 大火煮沸后再煮1分钟捞出
7. 放人清水里淘洗干净浮沫
8. 控水备用
9. 起锅烧油，油温8成热
10. 倒入鸡块快速翻炒均匀
11. 倒入土豆
12. 继续翻炒1分钟
13. 加入开水末过鸡块
14. 放入2块咖喱
15. 盖上盖子焖煮10分钟
16. 最后放入适量盐调味
17. 再咕咚1分钟即可食用
18. 成品图
小贴士
- 1、咖喱还是中辣的比例适合小朋友
- 2、如果水加多了，最后可以大火收汁
- 3、汤汁不要收太干，咖喱泡米饭是相当好吃
菜谱创建于:2021年06月27日 18:25
