黄瓜海虾小炒

黄瓜海虾小炒

天热不爱吃饭,试试这道家常小炒,做法简单又营养丰富,关键是多吃不胖,做法巨简单哟!

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食材

  • 黄瓜 2根
  • 红椒 1个
  • 海虾 10只
  • 大蒜 2瓣
  • 花椒 10粒
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 适量
  • 料酒 1勺

步骤

黄瓜海虾小炒,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

黄瓜海虾小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切菱形片,红椒去籽切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切片。

2. 黄瓜切菱形片,红椒去籽切片,大蒜去皮切片。

黄瓜海虾小炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 294'>海虾</a>去虾须虾线后洗净沥干水分。

3. 海虾去虾须虾线后洗净沥干水分。

黄瓜海虾小炒,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥。

4. 倒入料酒去腥。

黄瓜海虾小炒,抓匀腌制10分钟。

5. 抓匀腌制10分钟。

黄瓜海虾小炒,热锅倒入少许食用油,放入海虾。

6. 热锅倒入少许食用油,放入海虾。

黄瓜海虾小炒,小火慢慢煎至变色和虾油,盛出备用。

7. 小火慢慢煎至变色和虾油,盛出备用。

黄瓜海虾小炒,用煎海虾的热油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和大蒜片。

8. 用煎海虾的热油爆香花椒和大蒜片。

黄瓜海虾小炒,加入黄瓜片翻炒均匀。

9. 加入黄瓜片翻炒均匀。

黄瓜海虾小炒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

10. 加入生抽

黄瓜海虾小炒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

11. 加入蚝油

黄瓜海虾小炒,加入适量的盐调味。

12. 加入适量的盐调味。

黄瓜海虾小炒,大火快速翻炒均匀。

13. 大火快速翻炒均匀。

黄瓜海虾小炒,加入红椒翻炒均匀。

14. 加入红椒翻炒均匀。

黄瓜海虾小炒,最后加入煎熟的海虾,大火翻炒2分钟即可关火。

15. 最后加入煎熟的海虾,大火翻炒2分钟即可关火。

黄瓜海虾小炒,鲜香味浓郁,好吃到爆。

16. 鲜香味浓郁,好吃到爆。

黄瓜海虾小炒,黄瓜片的脆甜可口,红椒清爽微辣,海虾肉的筋道爽滑,堪称完美。

17. 黄瓜片的脆甜可口,红椒清爽微辣,海虾肉的筋道爽滑,堪称完美。

黄瓜海虾小炒,成品

18. 成品

菜谱创建于:2021年06月28日 18:13

应季菜肴

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