茄汁狮子头
色泽红润,酸甜可口,好吃下饭
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食材
- 五香粉 适量
- 香油 1勺
- 醋 2勺
- 蚝油 2勺
- 葱 适量
- 白糖 2勺
- 番茄酱 是2勺
- 生抽 2勺
- 猪肉 400克
- 植物油 适量
- 姜 一片
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 猪肉剁成肉馅
4. 朝着一个方向搅拌均匀
5. 做成狮子头
6. 锅中放入适量植物油,油热,放入狮子头
7. 炸至金黄
8. 盛出待用
9. 锅中留适量底油,放入姜片爆香
10. 放入适量清水
11. 放入狮子头烧开
12. 把水耗干,把狮子头盛出待用
14. 锅中放入适量植物油,放入小碗中的调料,大火烧开
15. 放入狮子头,把汤汁均匀的裹到狮子头上即可
16. 成品图
小贴士
- 番茄酱和糖的比例为1:1,醋依据个人口味酌情添加
菜谱创建于:2021年08月06日 17:13