黄瓜炒鱿鱼

黄瓜炒鱿鱼

天气炎热食欲差,用简单的食材做出家人喜爱的饭菜,黄瓜和鱿鱼花,清香美味,不腥不腻,鲜香得恰到好处。

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食材

  • 水淀粉 2汤匙
  • 3克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 芝麻油 半汤匙
  • 5瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 食用油 1汤匙
  • 鱿鱼花 200克
  • 黄瓜 1棵

步骤

黄瓜炒鱿鱼,食材准备好。

1. 食材准备好。

黄瓜炒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8870'>鱿鱼花</a>放入开水中快速汆烫捞出,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切片,蒜切碎备用。

2. 鱿鱼花放入开水中快速汆烫捞出,黄瓜切片,蒜切碎备用。

黄瓜炒鱿鱼,起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

3. 起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

黄瓜炒鱿鱼,放入鱿鱼花翻炒片刻,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

4. 放入鱿鱼花翻炒片刻,倒入酱油

黄瓜炒鱿鱼,翻拌均匀上色。

5. 翻拌均匀上色。

黄瓜炒鱿鱼,放入黄瓜片快速翻炒。

6. 放入黄瓜片快速翻炒。

黄瓜炒鱿鱼,按自己口味添加盐调味。

7. 按自己口味添加盐调味。

黄瓜炒鱿鱼,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香。

8. 撒上胡椒粉增香。

黄瓜炒鱿鱼,淋入水淀粉勾芡,快速翻拌出锅。

9. 淋入水淀粉勾芡,快速翻拌出锅。

黄瓜炒鱿鱼,装盘上桌。

10. 装盘上桌。

小贴士

  1. 鱿鱼花和黄瓜片烹饪时间都不宜过长,炒制过程应快速完成,口感佳。
菜谱创建于:2021年08月18日 08:13

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