茄汁花菜

茄汁花菜

没有人不喜欢的“茄汁花菜”,口感酸甜又开胃,上到99,下到刚会走,老少皆宜。

豆妈maomao

+关注

183 菜谱

73 粉丝

140 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 有机花菜 1颗
  • 西红柿 1个
  • 半根
  • 2瓣
  • 番茄酱 1勺
  • 白糖 1勺
  • 轻盐酱油 10克

步骤

茄汁花菜,花菜清洗干净控水

1. 花菜清洗干净控水

茄汁花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块备用

2. 西红柿切块备用

茄汁花菜,蒜切片

3. 蒜切片

茄汁花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

4. 切片

茄汁花菜,开水锅里加入盐

5. 开水锅里加入盐

茄汁花菜,食用油

6. 食用油

茄汁花菜,倒入菜花,煮2分钟

7. 倒入菜花,煮2分钟

茄汁花菜,控水盛出备用

8. 控水盛出备用

茄汁花菜,起锅烧油

9. 起锅烧油

茄汁花菜,倒入葱蒜爆出香味

10. 倒入葱蒜爆出香味

茄汁花菜,倒入西红柿,快速翻炒均匀

11. 倒入西红柿,快速翻炒均匀

茄汁花菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

12. 加入番茄酱

茄汁花菜,快速翻炒均匀

13. 快速翻炒均匀

茄汁花菜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,改善西红柿的酸味

14. 倒入白糖,改善西红柿的酸味

茄汁花菜,倒入菜花,快速翻炒均匀

15. 倒入菜花,快速翻炒均匀

茄汁花菜,最后倒入六月鲜轻盐酱油,翻炒入味即可

16. 最后倒入六月鲜轻盐酱油,翻炒入味即可

茄汁花菜,菜花脆爽酸甜,没有人不喜欢

17. 菜花脆爽酸甜,没有人不喜欢

茄汁花菜,成品图

18. 成品图

小贴士

  1. 1、开水是加入盐和油,是为了让菜花脆爽,嫌麻烦的可以省略。
  2. 2、炒西红柿一定要加糖哦。
  3. 3、用了轻盐酱油后,没有再放盐,味道很好。
菜谱创建于:2021年12月26日 14:14

应季菜肴

保存到手机 看其他做法