适合小朋友吃的萝卜炖牛肉

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉

今天做了一道适合所有人(包括1岁以上的孩子)食用的萝卜炖牛肉,我也喜欢吃,养生又好吃!

林乡

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食材

  • 大白萝卜 600克
  • 牛肉 500克
  • 轻盐酱油 20克
  • 淀粉 2勺
  • 葱姜蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 开水 半锅
  • 生抽 少许
  • 香菜 少许

步骤

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗净切小块,加盐和少许清水,抓捏几分钟,洗净沥水

1. 牛肉洗净切小块,加盐和少许清水,抓捏几分钟,洗净沥水

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,加入轻盐酱油

2. 加入轻盐酱油

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,淀粉,抓捏几分钟,腌制备用

3. 淀粉,抓捏几分钟,腌制备用

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,萝卜去皮洗净 ,切成小块备用

4. 萝卜去皮洗净 ,切成小块备用

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,备好葱姜蒜

5. 备好葱姜蒜

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,放入热油锅中爆香

6. 放入热油锅中爆香

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,放入牛肉炒匀,至变色

7. 放入牛肉炒匀,至变色

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,加入多点开水,煮沸后转小火,盖上锅盖烧1小时以上

8. 加入多点开水,煮沸后转小火,盖上锅盖烧1小时以上

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,1小时后放入萝卜拌匀,继续烧至熟烂

9. 1小时后放入萝卜拌匀,继续烧至熟烂

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,约20分钟后,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀

10. 约20分钟后,淋入生抽拌匀

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,撒上葱花拌匀

11. 撒上葱花拌匀

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,出锅装盘,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>点缀

12. 出锅装盘,香菜点缀

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,上桌即可食用

13. 上桌即可食用

适合小朋友吃的萝卜炖牛肉,成品图

14. 成品图

小贴士

  1. 牛肉加轻盐酱油和淀粉腌制,熟后更滑嫩鲜香。
菜谱创建于:2022年01月08日 07:22

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