双蔬鸡蛋饼
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食材
- 鸡蛋 1个
- 嫩黄瓜 1根
- 紫甘蓝 几片
- 面粉 适量
步骤
2. 普通面粉适量
3. 面粉放入鸡蛋，紫甘蓝和黄瓜切成细丝
4. 加适量水调好面糊，用筷子搅拌到没有疙瘩，浓度和酸奶的浓度差不多
5. 将切好的蔬菜丝倒入面糊中，加适量盐，搅拌均匀
6. 搅拌好的面糊
7. 锅里放适量油，晃晃锅让锅底都润上油
8. 用大勺子舀面糊倒入锅中，提起锅晃动成圆形的饼，如果不会晃就少放一些面糊，用锅铲拔成圆形的饼，用中火煎到底层金黄，就可以翻边啦！
9. 翻一边，再煎一煎
10. 嘿嘿，又给它翻回来，好啦！可以出锅啦！
11. 切好装盘，这里是两个哦！脆脆香香的呢！15分钟就做好啦！
菜谱创建于:2014年08月13日 18:25
