自制【迷你香肠卷】

自制【迷你香肠卷】

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食材

  • 高粉 55克
  • 低粉 20克
  • 全蛋 10克
  • 白糖 10克
  • 少许
  • 酵母 1.5克
  • 牛奶 40克
  • 黄油 适量
  • 香肠 适量

步骤

自制【迷你香肠卷】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'>高粉</a>55克,低粉20克,全蛋10克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>10克,盐少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>1.5克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>40克。

1. 高粉55克,低粉20克,全蛋10克,白糖10克,盐少许酵母1.5克,牛奶40克。

自制【迷你香肠卷】,我放进搅粉机里加适量水搅拌。

2. 我放进搅粉机里加适量水搅拌。

自制【迷你香肠卷】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>在搅拌。

3. 加入黄油在搅拌。

自制【迷你香肠卷】,现在用手揉捏。

4. 现在用手揉捏。

自制【迷你香肠卷】,碗里放适量玉米油。

5. 碗里放适量玉米油。

自制【迷你香肠卷】,把揉捏好的面团放进去,用保鲜膜封好发酵10分钟。

6. 把揉捏好的面团放进去,用保鲜膜封好发酵10分钟。

自制【迷你香肠卷】,发酵好的面团在醒5分钟。

7. 发酵好的面团在醒5分钟。

自制【迷你香肠卷】,分成3团。

8. 分成3团。

自制【迷你香肠卷】,用擀面杖擀成像舌头一样的薄片。

9. 用擀面杖擀成像舌头一样的薄片。

自制【迷你香肠卷】,在卷起来。

10. 在卷起来。

自制【迷你香肠卷】,卷好了。

11. 卷好了。

自制【迷你香肠卷】,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>。

12. 准备好的香肠

自制【迷你香肠卷】,在切成段把香肠塞进去就行了。

13. 在切成段把香肠塞进去就行了。

自制【迷你香肠卷】,放好让它第二次发酵。

14. 放好让它第二次发酵。

自制【迷你香肠卷】,发酵好刷上蛋液撒了几颗黑芝麻。

15. 发酵好刷上蛋液撒了几颗黑芝麻。

自制【迷你香肠卷】,放进烤箱180度烤20分钟就可以了。

16. 放进烤箱180度烤20分钟就可以了。

自制【迷你香肠卷】,好了。

17. 好了。

菜谱创建于:2015年02月03日 22:15

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