爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

别动妞的荔枝

别动妞的荔枝

+关注

295 菜谱

3585 粉丝

385 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡胗
柿子椒
胡萝卜
蒜
葱
姜
干红辣椒丝
盐
鸡精
生抽
老抽
料酒
糖

步骤

爆炒鸡胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 蒜干辣椒丝切好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72'>柿子椒</a>去籽洗净切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>洗净切成十字花刀备好！

1. 葱姜蒜干辣椒丝切好，柿子椒去籽洗净切片儿，胡萝卜去皮洗净切片儿，鸡胗洗净切成十字花刀备好！

爆炒鸡胗,锅内放油烧热，倒入切好的鸡胗滑油捞出沥干油分待用；

2. 锅内放油烧热，倒入切好的鸡胗滑油捞出沥干油分待用；

爆炒鸡胗,锅内留少许底油，放辣椒丝煸炒几下；

3. 锅内留少许底油，放辣椒丝煸炒几下；

爆炒鸡胗,下入葱姜蒜炒香；

4. 下入葱姜蒜炒香；

爆炒鸡胗,倒入柿子椒和胡萝卜片儿翻炒均匀；

5. 倒入柿子椒和胡萝卜片儿翻炒均匀；

爆炒鸡胗,放入鸡胗，加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>爆炒均匀关火！

6. 放入鸡胗，加少许盐糖鸡精料酒生抽和老抽爆炒均匀关火！

爆炒鸡胗,盛盘即可^O^

7. 盛盘即可^O^

菜谱创建于:2015年09月03日 18:36

应季菜肴

一人食南瓜杂粮饭

一人食南瓜杂粮饭

海米香菇扒油菜

海米香菇扒油菜

#下饭更下酒#超级爽脆可口的泡菜炒笋

#下饭更下酒#超级爽脆可口的泡菜炒笋

酒酿红烧鸡

酒酿红烧鸡

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机