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1. 猪肉切片(切丝)都行,茶树菇洗净撕开两半,青红椒切圈,姜蒜切片备用
2. 油烧热,放花椒爆香立即把猪肉、姜蒜倒入翻炒
3. 待猪肉炒熟放入豆瓣酱炒匀再把茶树菇、青红椒翻炒
4. 炒至茶树菇变软熟了,就可调味,加盐,味精炒匀即可