腊肠爆炒鲜茶树菇
超市买了一盒茶树菇，搭配家里的存货腊肠，给某人炒了一道小菜
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食材
- 茶树菇 300g
- 葱姜蒜 适量
- 腊肠 一根
- 料酒 一小勺
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 蚝油 一勺
步骤
1. 葱切碎
2. 蒜切碎
3. 如果用的葱白，葱白切圈
4. 茶树菇洗净沥干水分
5. 所有液体调料倒入碗中备用
6. 锅内倒油，油热下葱姜蒜爆锅
7. 加入茶树菇翻炒
8. 液体调料倒入锅中
9. 翻炒均匀
10. 最后加入腊肠
11. 翻炒至茶树菇变软，即可
12. 关火，出锅
13. 其实我有点懒，新鲜的茶树菇个头有点大，其实应该断一下
14. 来张特写，还是蛮有食欲的
小贴士
- 腊肠是熟的，最后下锅即可
菜谱创建于:2017年09月09日 20:10
