SS干贝海带煲冬瓜

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食材

冬瓜
海带
干贝
蛤蜊干
枸杞
薏仁
姜片
盐巴
水
香菜（可不用）
料酒

步骤

SS干贝海带煲冬瓜,前一晚把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7470'>蛤蜊干</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>姜片泡开！<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡开！

1. 前一晚把干贝、蛤蜊干用水加料酒姜片泡开！海带用水泡开！

SS干贝海带煲冬瓜,砂锅加水开火，加入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3634'>薏仁</a>煮开！

2. 砂锅加水开火，加入姜片、枸杞、薏仁煮开！

SS干贝海带煲冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>、海带切大块放盘里待用！

3. 冬瓜、海带切大块放盘里待用！

SS干贝海带煲冬瓜,煮开的砂锅加入泡好的海带、蛤蜊干，料酒！

4. 煮开的砂锅加入泡好的海带、蛤蜊干，料酒！

SS干贝海带煲冬瓜,再次煮开，加入泡好的干贝、冬瓜！

5. 再次煮开，加入泡好的干贝、冬瓜！

SS干贝海带煲冬瓜,再加入少许盐巴，小火继续煲！

6. 再加入少许盐巴，小火继续煲！

SS干贝海带煲冬瓜,鲜味十足的干贝海带煲冬瓜成功！

7. 鲜味十足的干贝海带煲冬瓜成功！

小贴士

冬瓜可不去皮，多煲一会儿！
香菜根据个人口味出锅后添加！

菜谱创建于:2012年11月05日 04:26

应季菜肴

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海米香菇扒油菜

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