家乡蒸菜
老家芹菜叶的吃法，减少浪费
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食材
- 芹菜叶，普通面粉，鸡蛋，盐 适量
步骤
1. 菜叶洗干净控水后倒入盆内，磕上鸡蛋，调入盐，面粉拌匀待用。
2. 锅里开水放上篦子，铺层纱布，放上办好的菜叶蒸至叶子塌下去便成熟。
3. 将成熟后的蒸菜倒出冷凉待吃。
小贴士
- 吃法一，蒜泥香醋拌吃
- 吃法二，冷却后用油炒着吃
- 同样的方法也可以蒸，莴苣叶，番薯叶，槐花叶，等等，，
菜谱创建于:2012年11月24日 16:03
