孜然辣椒炒里脊
好吃，但老公喜欢吃孜然羊肉却吃不来孜然里脊😂
35 菜谱
410 粉丝
10 关注
食材
- 里脊
- 蒜姜孜然
- 盐，酱油，油
步骤
1. 里脊切小指粗细的条，用盐，料酒，酱油适量腌5分钟。
2. 红绿美人椒斜切，姜切片，蒜拍平部分切末，干辣椒剪段
3. 热锅，中火冷油5秒左右加干辣椒段和拍蒜，翻炒至蒜部分微黄
4. 下腌好的里脊肉丝翻炒至8成熟，加红绿辣椒，继续翻炒至肉熟，加盐翻炒均匀起锅装盘
5. 在面上撒些孜然，上桌
小贴士
- 里脊肉质鲜嫩，中火翻炒不宜过久
菜谱创建于:2016年07月05日 13:18
