【小兔子香肠馒头】萌萌哒馒头造型
前一阵在微博看到这个造型的面包，一下子就被这个萌萌的造型吸引了，想着做出来泽泽肯定特别喜欢！但是做面包真不是我长项，那就做咱中国人最爱的馒头吧，而且馒头白白的，更像白兔呢！周末的时候做了，早起又做了个汤，作为早餐，泽泽惊喜的说是小兔子呀，吃得可开心了！恩！目的达到，心满意足！！好吧，快乐就是这么简单，给我爱的人做他喜欢的，看他吃得开始，我就开心啦！
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食材
- 小香肠8根
- 材料：中筋面粉260克
- 水130克
- 酵母2克
步骤
1. 酵母用温水调开，加入面粉，用力揉成光滑的面团。
2. 发酵至两倍大。
3. 分割成8份。
4. 搓成长条形。
5. 面团对折放上小香肠，下面的两条面从对折处穿过去就是小兔子啦。
6. 放入蒸笼，盖上盖子继续第二次醒发大概20分钟左右。
7. 醒发好的馒头把笼屉拿下来，水烧开，在放上去，蒸15分钟，关火焖5分钟再打开盖子就可以啦！
小贴士
- *做好的小兔子蒸之前放两个红豆当做眼睛，我忘了哈哈哈，蒸好后才插上的。
- *第二次醒发的时候，天气太冷的话把下面锅里的水烧温，在放上去醒发。
- *对啦，面粉和水的比例自己调整哈，面粉的牌子和湿度不同，放水量都不同的，留出10克的水用来增减就可以。
- *喔，肠我用的那种广式的小香肠，甜甜的味道很好，也是根据自己喜好啦。
菜谱创建于:2016年08月19日 14:20
