三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#

吃腻了简单总想换个新鲜的做法那就看看鸡蛋除了煮、煎、炒还能做出什么花样

凡妮

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食材

蕃茄 2颗
鸡蛋 2颗
青椒 1个
糖适量
盐适量
葱 2根

步骤

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#,准备好材料

1. 准备好材料

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#,蕃茄切丁备用

2. 蕃茄切丁备用

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子;做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;

3. 青椒从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子;做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜;

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#,锅中倒入油烧热，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，用筷子快速划散，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>后马上盛出;

4. 锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，倒入葱后马上盛出;

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#,倒入番茄丁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐，将番茄煮成酱状;
勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，加入鸡蛋和圆椒丁

5. 倒入番茄丁，加入糖，盐，将番茄煮成酱状; 勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，加入鸡蛋和圆椒丁

三色蕃茄炒鸡蛋#挑战鸡蛋的100种做法#,翻炒，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入青椒做的盅里面，盖上盖子;

6. 翻炒，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入青椒做的盅里面，盖上盖子;

菜谱创建于:2016年11月09日 13:16

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