电饭煲猪蹄
猪蹄软糯，酱汁浸透米饭。 能驱散凉意的，不过冬夜里的饭菜香。 （非原创，纯属分享）
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食材
- 猪蹄
- 小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽
步骤
1. 准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。
2. 八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。（超市里有现成的，简单）
3. 猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。
4. 蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。
5. 香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。合上盖子闷煮两小时
6. 最后配上白米饭
小贴士
- 以上非本人原创，但是好吃的好看的，都愿意拿来和大家分享
菜谱创建于:2016年12月31日 23:40
