琥珀蛋

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食材

鸡蛋
皮蛋

步骤

琥珀蛋,用小刀子轻轻磕破<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，留出一个破口

1. 用小刀子轻轻磕破鸡蛋，留出一个破口

琥珀蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切碎

2. 把皮蛋切碎

琥珀蛋,倒出一小部分蛋白，然后把皮蛋碎一点点放进去，然后差不多的时候按住口子上下轻轻摇晃，就可以蒸了

3. 倒出一小部分蛋白，然后把皮蛋碎一点点放进去，然后差不多的时候按住口子上下轻轻摇晃，就可以蒸了

小贴士

蒸的时候需要竖着放，不稳当可以在鸡蛋下面放个瓶盖哦

菜谱创建于:2017年01月13日 18:45

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