香葱曲奇
咸味香脆,很多老人都爱吃,这款饼干专为妈妈做的,希望妈妈吃得健康。
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食材
- 低筋面粉 390克
- 幼白砂糖或糖粉 90克
- 黄油 140克
- 玉米油 90克
- 清水 100克
- 盐 6克
- 香葱花 60克
- 小苏打 4克
步骤

1. 准备好所有材料

2. 将黄油放置温室软化,打发有纹路即可,倒入糖和盐用刮刀搅拌均匀后继续用电动打蛋器打发

4. 打成白色有纹路

5. 同样清水分五次加入边打边加入清水

6. 打到细腻可拉起尖尖

7. 倒入葱花和小苏打用刮刀搅拌均匀。(小苏打用筛子筛入这样会更均匀)

8. 筛入低筋面粉

9. 用刮刀像炒菜一样搅拌均匀直到盆中没有白面。搅拌时不要转圈

10. 装入裱花枪或裱花袋,以180度预热烤箱,175度烤17分钟 再烤的期间10分钟后要换层,这样烤出来的饼干比较均匀

11. 烤好了,香喷喷的

12. 冷却后开始包装啦
小贴士
- 朋友们你也赶快行动起来为你们的父母做一款爱心曲奇吧
菜谱创建于:2017年01月21日 16:55