芒果鲜虾仁

芒果鲜虾仁

大小姐

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食材

  • 鲜虾 500克
  • 青椒 一个
  • 芒果 适量
  • 料酒 一大勺
  • 适量

步骤

芒果鲜虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>去头,去壳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切方小片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>切粒

1. 鲜虾去头,去壳,青椒切方小片,芒果切粒

芒果鲜虾仁,洗净虾肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,盐腌制20分钟以上

2. 洗净虾肉,加料酒,盐腌制20分钟以上

芒果鲜虾仁,热油虾下锅,翻炒至熟,撩起虾肉,留汁在锅底,下点油(一定少量,不然不好吃了)加青椒翻炒熟透,下虾肉,翻炒一会,加芒果翻炒10秒,10秒,10秒后出锅(重要的事说三遍)

3. 热油虾下锅,翻炒至熟,撩起虾肉,留汁在锅底,下点油(一定少量,不然不好吃了)加青椒翻炒熟透,下虾肉,翻炒一会,加芒果翻炒10秒,10秒,10秒后出锅(重要的事说三遍)

芒果鲜虾仁,封面图加了滤镜,成品,过程忘记拍照,将就下

4. 封面图加了滤镜,成品,过程忘记拍照,将就下

小贴士

  1. 去虾壳先去背部剪一刀,然后慢慢剥,这个是个细心活
菜谱创建于:2017年07月06日 19:34

应季菜肴

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