老妈蒸菜

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跟老妈学的，初生牛犊不怕虎，拿出来显摆一下

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食材

紫藤花
面粉
蒜苗
香油，盐适量

步骤

老妈蒸菜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211505'>紫藤花</a>洗净,凉至半干

1. 把紫藤花洗净,凉至半干

老妈蒸菜,用适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>拌均匀如下图

2. 用适量面粉拌均匀如下图

老妈蒸菜,上笼大火蒸8分钟

3. 上笼大火蒸8分钟

老妈蒸菜,在蒸菜的时候将准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切碎，加少许盐，适量香油腌制

4. 在蒸菜的时候将准备好的蒜苗切碎，加少许盐，适量香油腌制

老妈蒸菜,出锅后将蒸菜倒入干净的盆中并拌入腌制好的调料，喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油。

5. 出锅后将蒸菜倒入干净的盆中并拌入腌制好的调料，喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油。

小贴士

拌面之前将紫藤花用少许调和油拌一拌口感和味道会更好
用这种方法可以蒸制芹菜叶、莴笋叶、茄子丝、胡萝卜丝等

菜谱创建于:2013年04月24日 21:54

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