酱鸭脖豆腐卷菜口口留香
周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长！每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实，有嚼头吃过就不会忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭档”！ 美味不可辜负！一盘搭配好的美味佳肴就要开始吃了！麻辣的鸭脖，清香的蔬菜、劲道的干豆腐，酸甜的番茄酱。想知道搭配在一起的味道吗？只有亲口吃过才知道！吃货们心动不如行动！
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食材
- 周黑鸭脖 200
- 干豆腐 4张
- 番茄酱 适量
- 蔬菜 适量
步骤
1. 鸭脖运输的过程，还是很贴心的有冰袋护航的。拿到手很是很冷的。
2. 新鲜的鸭脖打开备用，吃不完的放冰箱恒温保存
3. 干豆腐买回来是熟的，切成小方块。最好用开水在煮开锅食用，夏季吃豆腐类别的、还是要注意夏季的卫生安全，在煮一次。
4. 祝好的干豆腐捞出来，控出干豆腐的水份，这步骤是必须的
5. 蔬菜一定要洗干净。苦菊现在有些不太鲜嫩。挑选鲜嫩的来做。
6. 取一个鸭脖，用水果叉子把脖子的肉剔下来，放在干豆腐上
7. 在鸭肉和蔬菜之间放番茄酱，可以按照个人的喜好选择
8. 卷干豆腐卷的时候，一定要 卷的比较紧实些，这样吃着口感好
9. 分享美食美味
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小贴士
- 1，夏季买新鲜的熟食，注意保存。一般快递过来里边都是有冰代的，基本没有问题的。
- 2，现吃现做的最好，干豆腐也是要买新鲜的，夏季最容易坏的。开水煮一下在食用。
- 3，蔬菜和番茄酱可以按照个人的喜好来加减。
菜谱创建于:2017年08月15日 10:54
