池塘里莲花➕莲蓬包子
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食材
- 面粉 300克
- 猪肉 200克
- 鲜虾 17只
- 香菇 10个
- 盐 3克
- 鸡粉 5克
- 料酒 20克
- 茶油 20克
- 酱油 10克
- 韭菜 200克
- 五香粉 3克
步骤
1. 韭菜切末加适量水炸成汁。
2. 韭菜汁合成面团发酵，，这个时候马上剁肉陷了。
3. 肥瘦猪肉去皮切成肉丁在剁成陷。
4. 小九节虾去头去皮切成丁。
5. 香菇提前泡5个小时煮熟切成丁。
7. 绿色面做成长条形切成剂子。
8. 裹上干面粉揉一下。
9. 压扁不用擀。
10. 用手捏成窝头形状。
11. 口要比窝头的大。
12. 装入肉陷。
13. 在用面皮盖好捏紧，在用牙签扎均匀的孔。
14. 做好了。
15. 在用月季花枝条剪莲蓬梗。
16. 屉里刷油放入莲蓬包，搭配着蒸几个花卷。
17. 等10钟后开火蒸15分钟关火.3分钟后打开。
18. 蒸好的莲蓬包出锅。
19. 一款莲蓬包就做好了。
菜谱创建于:2017年09月10日 21:59
