微波炉快手鱼香肉丝

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#罐头小厨#微波炉快手鱼香肉丝！免火免油烟，撑得了场面，镇得住吃货，几分钟就能做好！

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食材

猪里脊肉 200g
木耳丝 40g
青椒丝 50g
盐适量
蒜末适量
姜末适量
葱花适量
红辣椒末适量
米醋 15ml
料酒 15ml
蚝油 15ml
生抽 10ml
白糖 8g
水淀粉 25ml
植物油 30ml
郫县豆瓣酱 15g

步骤

微波炉快手鱼香肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36861'>猪里脊肉</a>200g切丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>10ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>15ml、水淀粉15ml、盐适量，抓匀腌制10分钟

1. 猪里脊肉200g切丝，加入生抽10ml、料酒15ml、水淀粉15ml、盐适量，抓匀腌制10分钟

微波炉快手鱼香肉丝, 碗中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>15ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>8g、水淀粉10ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>15ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>15g、盐适量，兑成芡汁备用

2. 碗中放入米醋15ml、白糖8g、水淀粉10ml、蚝油15ml、郫县豆瓣酱15g、盐适量，兑成芡汁备用

微波炉快手鱼香肉丝,另取一个碗，放入适量姜末、蒜末、红辣椒末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>30ml，搅拌均匀，放入微波炉高火加热约1分钟，取出

3. 另取一个碗，放入适量姜末、蒜末、红辣椒末，加入植物油30ml，搅拌均匀，放入微波炉高火加热约1分钟，取出

微波炉快手鱼香肉丝,再加入肉丝、木耳丝40g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89308'>青椒丝</a>50g、芡汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，戳些小孔，放入微波炉高火加热3分钟

4. 再加入肉丝、木耳丝40g、青椒丝50g、芡汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，戳些小孔，放入微波炉高火加热3分钟

微波炉快手鱼香肉丝,取出，撒上葱花，搅拌下再放入微波炉高火加热3分钟，即可享用

5. 取出，撒上葱花，搅拌下再放入微波炉高火加热3分钟，即可享用

微波炉快手鱼香肉丝,鱼香肉丝完成~

6. 鱼香肉丝完成~

菜谱创建于:2017年10月30日 12:04

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